蒜蓉烤海蛎子
蒜蓉烤海蛎子是【vivian035】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉烤海蛎子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜蓉烤生蚝是我的最爱，烧烤店必点，但是自己做非常便宜又干净，味道决对不输给饭店！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 生蚝：10 | 蒜蓉：适量 |
| 泰椒：4个 | 葱花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
蒜蓉烤海蛎子的做法步骤
蒜蓉烤海蛎子做法技巧/窍门/补充说明：
1、生蚝不好撬开，我用了一个小窍门，刷干净放蒸锅，上汽蒸了1-2分，口几乎都张了，就好撬开了。
2、我不喜欢颜色太浅就少放或者不放酱油。
相关食材：海蛎子