鱼露蒸蟹
鱼露蒸蟹是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼露蒸蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,含有17种氨基酸,其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。和螃蟹搭配起来一起蒸制,那更是鲜上加鲜!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
螃蟹:250克 | 鱼露:2大勺 |
酱油:2大勺 | 鸡精:1小勺 |
辅助料用量 | |
料酒:1小勺 | 生姜:1块 |
白糖:1小勺 | 醋:半小勺 |
鱼露蒸蟹的做法步骤
相关食材:鱼露