野菜--马兰头
野菜--马兰头是【大草海】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野菜--马兰头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
野菜马兰头我们这样叫--余秋转因为它不但味道很好，方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用，而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人，到处都可以看见。所以采摘的人也多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马兰头：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1勺 | 蒜：1个 |
| 香油：1勺 | 红椒油：1勺 |
| 米醋：1勺 | -- |
野菜--马兰头的做法步骤
野菜--马兰头做法技巧/窍门/补充说明：
马兰头野菜煮熟后捞出一定要挤出水分，味道才不会出现口感涩的味道。
相关食材：马兰头