脆口马兰头
脆口马兰头是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆口马兰头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
同学送了我她自己种的马兰头,于是便有了这道菜。春季的马兰头长得很快,嫩嫩的,吃它正当时!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
马兰头:100克 | 香干:200克 |
春笋:100克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 食盐:少许 |
味精:少许 | 老酒:1匙 |
脆口马兰头的做法步骤
脆口马兰头做法技巧/窍门/补充说明:
炒这道菜,油一定要多放些,最好是猪油,这样才够香。
氽烫马兰花的时间一定要短,叶子一软就捞出过凉水,这样口感才好哦!
相关食材:马兰头