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自制蒲公英茶(快蒸晾晒法)

菜谱编号：406-056

自制蒲公英茶(快蒸晾晒法)是【一溪月】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制蒲公英茶(快蒸晾晒法)”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蒲公英含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素，同时含有丰富的微量元素，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。

自制蒲公英茶(快蒸晾晒法)主厨：一溪月

第五步：铺到晾板上，放阳台上晾晒。前两天每天翻动一到两次。

第六步：晒半干可以手搓成小球。

第七步：我一半搓，一半没搓，天气好，晾晒了两天。即成。

第二步：摘去老叶，根可以不用掐去。我掐掉了。??

第九步：装容器保存。成品。

第三步：淘洗干净，控水。

第四步：水开，上屉蒸2分钟。

第八步：装袋保存。成品。

第一步：新鲜蒲公英适量。

自制蒲公英茶(快蒸晾晒法)做法技巧/窍门/补充说明：

一小筐蒲公英晒干，成品减少好多??

菜谱标签：家常菜自制酱料

相关食材：蒲公英

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