好吃的发面包子
好吃的发面包子是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃的发面包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
那包个什么馅的包子好呢？这几样食材做成包子馅，不但味道鲜美，营养更是丰富，补钙明目增强身体抵抗力，颜色还特别漂亮，可以说是五颜六色啦，可好看了。这里有鸡蛋的黄色，胡萝卜的红色，杏鲍菇的白色，香菜的绿色，粉条的银色……是不是很美啊？光是蔬菜会少了点肉香，所以再少放些猪肉馅味道就足够好了，这么多的食材都要怎么处理呢？别急每一样食材的处理方法和注意事项都会在下面的介绍里一一告诉你，快来看看吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：500克 | 胡萝卜：200克 |
| 杏鲍菇：150克 | 粉条：100克 |
| 豆腐泡：80克 | 鸡蛋：4个 |
| 虾皮：200克 | 面粉：400克 |
| 酵母：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：40克 | 食用油：适量 |
| 猪肉：260克 | 大葱：30克 |
| 姜末：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 酱油：2大勺 | 蚝油：1大勺 |
| 盐：适量 | 五香粉：少许 |
好吃的发面包子的做法步骤
好吃的发面包子做法技巧/窍门/补充说明：
1·白菜的处理，一定要将白菜本身的水分去除，不然白菜味道不鲜，会不好吃。
2·虾皮有咸度直接影响到盐的用量，我这里的虾皮是无盐虾皮，所以盐的用量正常，如果是有咸味的虾皮，则要注意减盐哦。
3·包子包好后不要马上上锅蒸，一定要醒发一会儿，醒发到位了蒸出来的包子才白白胖胖。
4·蒸包子的时间一定是上汽后开始计时，时间长短一是受包子馅的影响，如果肉多则需要增加时间，反之则可减少时间，二是受包子大小影响，小个的时间会短一些，大个的时间就会长一些。
相关食材：面包