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紫薯糕

菜谱编号:406-861
紫薯糕是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯糕”。
紫薯糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
粘米粉:少许紫薯:1个
辅助料用量
白糖:少许甜味沙拉酱:少许

紫薯糕的做法步骤

  • 第五步:另一份放入粘米粉,记得不要加水。
  • 第十三步:高颜值的点心!
  • 第七步:可分少量多次加粘米粉,一直搓至用手一抓成块,块丢入粉中不会散开即可。
  • 第六步:用手搓匀。
  • 第十二步:蒸好,切开!美吗!!??
  • 第二步:紫薯去皮洗净切块入锅内蒸。
  • 第一步:粘米粉与紫薯准备好。
  • 第四步:将压好泥分成两份,一份入碗内加白糖与沙拉酱拌匀。
  • 第八步:取一碗先将粉过筛至碗底。
  • 第九步:如图所示,如嫌麻烦也可不过筛。
  • 第十一步:在筛一层粉盖住馅料,上锅用湿的蒸布盖住碗开火蒸二十分钟。
  • 第三步:用压泥器压成泥。
  • 第十步:把调好馅放入粉上。
  • 紫薯糕做法技巧/窍门/补充说明:

    过筛之后的粗颗粒也可上锅蒸熟吃!

    相关食材:紫薯

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