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抱蛋煎饺

菜谱编号:406-906
抱蛋煎饺是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抱蛋煎饺”。
抱蛋煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次回妈妈家,嫂子都会做上一些让我带回来给孩子当早餐吃。孩子喜欢吃饺子,水饺吃多了就腻了,换个口味,孩子连吃了2盘,胃口真好。16个饺子做2盘刚好。

抱蛋煎饺主厨:龙宝宝陈诺

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
饺子:16个鸡蛋:2个
油:适量--
辅助料用量
水:适量葱花:适量

抱蛋煎饺的做法步骤

  • 第三步:加入没过饺子一半的水,转大火加上锅盖把饺子焖熟。
  • 第五步:蛋液煎到凝固后,撒上适量的葱花出锅。
  • 第一步:鸡蛋去壳打散到没有粘黏,葱花洗净切成小段。
  • 第四步:饺子熟透后,转中小火把蛋液均匀的加入到锅里。
  • 第二步:中小火热锅后加适量的玉米油,放入8个饺子,煎30秒左右定型。
  • 第六步:它比水饺好吃,比蒸饺营养。
  • 抱蛋煎饺做法技巧/窍门/补充说明:

    用大一点的煎锅,饺子可以多放几个。

    菜谱标签:家常菜主食饺子

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