?????仙草烹饪??cooking?????：祥瑞宝贝的餐桌之酸甜莲菜??鸡腿??
?????仙草烹饪??cooking?????：祥瑞宝贝的餐桌之酸甜莲菜??鸡腿??是【绛姝仙草】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“?????仙草烹饪??cooking?????：祥瑞宝贝的餐桌之酸甜莲菜??鸡腿??”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
祥瑞宝贝的餐桌之酸甜莲菜?鸡腿?
江南莲子清如水，
江北莲花香满烟；
莲菜即莲藕
通气且祛毒
补血益血
清热解暑
冷热即可
营养美味
莫名爱上莲藕
无须什么理由
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：6只 | 莲菜：159克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：15克 | 米醋：15克 |
| 生抽：10克 | 盐：3克 |
| 蒜：2只 | -- |
?????仙草烹饪??cooking?????：祥瑞宝贝的餐桌之酸甜莲菜??鸡腿??的做法步骤
?????仙草烹饪??cooking?????：祥瑞宝贝的餐桌之酸甜莲菜??鸡腿??做法技巧/窍门/补充说明：
仙草心经
1、鸡腿焯水，炒糖色，目的是达到鸡腿去腥的作用；
2、鸡肉很容易熟，不用过分烹制；
3、莲菜就是莲藕，不用烹制过度，翻炒2-3分钟即可。