鸡蛋卷
鸡蛋卷是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在的天气冷暖不定,感冒流鼻涕的太多了,特别是抵抗力低的小朋友,吃点这个小根蒜可是挺不错的,而且专家也说了春季适量食用野菜对身体是有益处的。小根蒜的味道有些像大蒜,有点辣,但它可以防预流感,增强抵抗力,想让小朋友吃,还得想想办法。
煎鸡蛋小朋友一般都喜欢,香香的很好吃,于是就想到把小根蒜与鸡蛋结合,做了今天的这道鸡蛋卷,一点吃不出来小根蒜的辣味,反而提鲜了,小朋友也吃得很欢喜。其实它的做法可简单了,趁着春天也来做一做吧,让家人尝尝鲜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 小根蒜:少许 |
食用油:适量 | -- |