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雪耳炖花胶

菜谱编号:407-683
雪耳炖花胶是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪耳炖花胶”。
雪耳炖花胶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近天气太热了,炖个养颜美容功效的甜品来滋润一下,想美美的亲们赶紧来试试吧!

雪耳炖花胶主厨:肥肥美食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
花?:3个莲子:50克
百合:30克雪耳:半朵
红枣:3个--
辅助料用量
椰浆:半罐黄冰糖:适量

雪耳炖花胶的做法步骤

  • 第七步:大火煲开10分钟,转小火煲30分钟。
  • 第四步:食材泡好清洗干净。(红枣去核煎小片)
  • 第九步:成品。
  • 第六步:盖上盖子大火烧开。
  • 第八步:然后加入适量冰糖溶化,然后加入椰浆搅拌均匀关火。
  • 第三步:放二片姜下锅和花胶焯水。
  • 第一步:花胶前一晚有清水泡。(小个多点)
  • 第十步:滋润美味的甜品。
  • 第五步:将全部食材放入锅中加入适量的清水。(怕腥可以放二片姜一起煲)
  • 第二步:食材也泡个半小时。
  • 菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:花胶

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