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竹笋炒肉片

菜谱编号:408-484
竹笋炒肉片是【红九儿的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹笋炒肉片”。
竹笋炒肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量竹笋:适量
辅助料用量
二青条:适量红九九回锅肉调料:适量
蒜:适量辣椒:适量
料酒:适量淀粉:适量
老抽:适量--

竹笋炒肉片的做法步骤

  • 第一步:肉片加入适量老抽。料酒、淀粉拌匀备用。
  • 第四步:油烧热,下肉片迅速翻炒。
  • 第二步:二青条、大蒜切段备用。
  • 第五步:加入红九九回锅肉调料翻炒爆香。
  • 第六步:倒入竹笋翻炒至变色入味。
  • 第三步:竹笋泡发切片备用。
  • 第七步:加入蒜片、辣椒、二青条翻炒断生后即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:竹笋

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