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胭脂藕

菜谱编号:409-247
胭脂藕是【滋滋d美味】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胭脂藕”。
胭脂藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜胭脂藕,做法简单又新颖,清凉爽口,色泽鲜艳,有颜值的一道凉菜。

胭脂藕主厨:滋滋d美味

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
藕:两节红苋菜:500克
辅助料用量
白糖:适量白醋:适量
盐:适量--

胭脂藕的做法步骤

  • 第五步:锅里加水放藕片煮熟。
  • 第六步:捞出入凉水浸泡一下。
  • 第二步:锅里加水,放苋菜煮出红色汤汁。
  • 第七步:红苋菜水加盐,白糖,白醋拌匀,放藕片浸泡直至上色(放冰箱冷藏),我用了大概2小时左右。
  • 第三步:藕洗净去皮。
  • 第一步:红苋菜洗净。
  • 第八步:成品图。
  • 第四步:切薄片。
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:

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