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蛋白肉炒肉丝

菜谱编号:040-987
蛋白肉炒肉丝是【香香83】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋白肉炒肉丝”。
蛋白肉炒肉丝
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉丝:260克干蛋白肉:30克
辅助料用量
油:适量青椒:适量
红椒:适量清水:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量鸡精:适量

蛋白肉炒肉丝的做法步骤

  • 第七步:放入蛋白肉一起翻炒片刻。
  • 第一步:里脊肉洗净切丝,青红椒切小圈圈备用。
  • 第五步:热油锅,下肉丝煸炒。
  • 第九步:加鸡精出锅。
  • 第六步:煸炒至肉变色,加料酒和生抽炒均。
  • 第四步:捞起拧干水份,随便切几刀,有的太长。
  • 第二步:材料:干的蛋白肉。
  • 第八步:把青红椒放进去一起翻炒,这时有点干,可以在旁边适当的淋上一点清水一起翻炒,至青红椒变软。加一点点盐炒均即可。
  • 第三步:用清水浸泡至变软就可以了。
  • 相关食材:蛋白

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