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杂粮乌米饭

菜谱编号:410-424
杂粮乌米饭是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮乌米饭”。
杂粮乌米饭
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
乌饭叶:适量糯米:适量
花生:适量莲子:适量
红豆:适量--
辅助料用量
水:适量--

杂粮乌米饭的做法步骤

  • 第八步:煮好的乌米饭,已经是黑色的了。
  • 第九步:用模具摆个造型。
  • 第四步:浸泡后的糯米变成绿色了。
  • 第十步:加点自制的肉松更好吃。
  • 第六步:花生、莲子、红豆先放到电饭煲内胆底部。
  • 第三步:白糯米淘洗后沥干水,用乌饭叶汁浸泡一晚上。
  • 第一步:新鲜的乌饭叶洗净。
  • 第七步:放上浸泡好的糯米和汁液,水量要比平时煮饭的水要少。
  • 第五步:花生、莲子、红豆预先一晚浸泡。
  • 第二步:乌饭叶切碎,加水用料理机榨成汁,滤出汁液。
  • 菜谱标签:主食
    相关食材:米饭

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