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鸡肉炒平菇

菜谱编号:448-819
鸡肉炒平菇是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉炒平菇”。
鸡肉炒平菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公给做了个山药炖鸡,一只3·4斤的公鸡一次全做了。通常我是做3~4次的。

可想而知,全做了的话要吃几次才能吃完。

拿出来点鸡腿和鸡脯肉,准备拌菜来的,我看着放的有点干,就炒了。

鸡肉炒平菇主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:150克平菇:150克
食用油:小许食盐:1克
生抽:小许鸡精:小许
辅助料用量
青椒:适量红椒:适量

鸡肉炒平菇的做法步骤

  • 第七步:炒至蔬菜断生。
  • 第十三步:成品。
  • 第二步:青红椒掰成块,鸡肉撕成块。
  • 第十步:翻炒至几乎没有汤汁放鸡精。
  • 第六步:油热放所有青红椒和鸡肉翻炒,放食盐。
  • 第十二步:装盘。
  • 第九步:放生抽翻炒。
  • 第十一步:炒均匀即可。
  • 第一步:青红椒洗净。
  • 第三步:焯水后冷冻的平菇,化冻。
  • 第五步:热锅冷油。
  • 第八步:放平菇翻炒。
  • 第四步:沥干水分。
  • 相关食材:鸡肉平菇

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