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八宝蜜枣粽

菜谱编号:412-737
八宝蜜枣粽是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝蜜枣粽”。
八宝蜜枣粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天小姿给大家带来的是各种豆类五谷的组合,营养满分又清淡可口,比纯糯米粽更有feel。因为粽子里面有红枣,吃得淡的人可直接食用,喜欢甜一点的可蘸着糖吃。包好的粽子煮40分钟,在客厅就能闻到粽子的清香味,口水都要流出来,时间一到,迫不及待剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来,沾点白糖,轻咬一口。嗯,超级巴适!!

八宝蜜枣粽主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:一斤蜜枣:30个
粽叶:60片红豆:30克
辅助料用量
花生:30克--

八宝蜜枣粽的做法步骤

  • 第十步:粽子放入蒸锅中,水没过粽子,一次加满冷水就开始大火煮,水烧开后转小火煮40分钟。
  • 第四步:干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下。
  • 第八步:放入混合米,用勺子压实。
  • 第一步:各种豆类浸泡一夜。
  • 第十四步:时间一到,迫不及待剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来。
  • 第二步:红豆和花生洗净泡一夜。
  • 第十二步:包的虽不好看,但是味道不错,小姿很喜欢吃。
  • 第九步:把粽子盖上,用大拇指按住,包好后用绳捆起来。
  • 第十五步:沾点白糖,轻咬一口。嗯,超级巴适!!
  • 第十三步:八宝粽果然最丰富,吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。
  • 第五步:准备好所有食材,里面可以放蜜枣,也可以放蜜饯山楂。
  • 第三步:糯米洗净泡三个小时以上。
  • 第十一步:香糯可口,粽香飘飘,自己做的干净卫生,无添加剂。
  • 第六步:填上混和好的米,放上一个蜜枣。
  • 第七步:填上混和好的米,放上一个蜜枣。
  • 八宝蜜枣粽做法技巧/窍门/补充说明:

    1·糯米提前一晚上泡开沥掉水分
    2·干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下
    3·一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起,绕一个圈。
    4·放上去一点糯米,然后放一颗蜜枣,上面盖上一点糯米。
    5·粽叶压过来,完全包住米,然后用棉线顺着长边困扎结实。
    6·然后放进电饭煲里面,加入没过粽子得水,煮一小时左右即可

    相关食材:蜜枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的八宝蜜枣粽。

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