八宝蜜枣粽
八宝蜜枣粽是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝蜜枣粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天小姿给大家带来的是各种豆类五谷的组合,营养满分又清淡可口,比纯糯米粽更有feel。因为粽子里面有红枣,吃得淡的人可直接食用,喜欢甜一点的可蘸着糖吃。包好的粽子煮40分钟,在客厅就能闻到粽子的清香味,口水都要流出来,时间一到,迫不及待剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来,沾点白糖,轻咬一口。嗯,超级巴适!!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:一斤 | 蜜枣:30个 |
粽叶:60片 | 红豆:30克 |
辅助料用量 | |
花生:30克 | -- |
八宝蜜枣粽的做法步骤
八宝蜜枣粽做法技巧/窍门/补充说明:
1·糯米提前一晚上泡开沥掉水分
2·干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下
3·一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起,绕一个圈。
4·放上去一点糯米,然后放一颗蜜枣,上面盖上一点糯米。
5·粽叶压过来,完全包住米,然后用棉线顺着长边困扎结实。
6·然后放进电饭煲里面,加入没过粽子得水,煮一小时左右即可