偶尔解谗虫—蒜香排骨

第六步：抓匀以后，蒙上保鲜膜，腌制半天。

第十一步：锅中油倒出，剩一點底油放入腌制排骨時的蒜瓣煸出香味。

第一步：原料图。（排骨、大蒜、花生）

第七步：腌制好的排骨，取出放入深點的容器内，撒上干淀粉，翻抖均匀。使其均匀地裹在排骨上。

第十二步：倒入炸好的排骨和香辣花生，翻她均匀即可。

第九步：排骨捞出。锅中油继续加热。

第十步：等油八分热時，加入排骨大火炸30秒左右，捞出沥干油份。

第五步：加入所有的蒜瓣。

第四步：排骨洗净，沥干水分。加入上述所有调料。

第三步：剥去外衣备用。

第八步：锅中热油，7分热時放入排骨炸30秒左右，转中小火炸2分钟。

第二步：蒜瓣掰开，依次轻拍一下，拍碎就可以，不用拍烂。