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蒸萝卜丸子

菜谱编号:414-060
蒸萝卜丸子是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸萝卜丸子”。
蒸萝卜丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸萝卜丸子,客家人的家常菜,清淡甜香。

蒸萝卜丸子主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
白萝卜:400克--
辅助料用量
油:5克肉碎:15克
虾米:10克姜蓉:3克
葱蓉:5克胡椒粉:5克
木茨粉:10克面粉:1克
盐:3克--

蒸萝卜丸子的做法步骤

  • 第三步:蒸锅水开后,把萝卜丸子放入蒸15分钟。
  • 第四步:时间到,取出直接上桌开吃,也可洒上葱花或香菜,各人所爱。
  • 第一步:白萝卜去皮刷丝,加入舌量盐腌制15分钟。
  • 第二步: 用双手挤去萝卜水分,加入木茨粉、面粉、鸡精、虾米、干贝、姜茸、葱蓉、胡椒粉、油搅匀,做成丸子。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:萝卜

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