当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香葱炒蘑菇

香葱炒蘑菇

菜谱编号:414-316
香葱炒蘑菇是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱炒蘑菇”。
香葱炒蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蘑菇炒蘑菇,好简单哦,木有肉肉木有蛋蛋,素菜一碟,大概也算是减肥菜了吧?

香葱炒蘑菇主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
褐蘑菇:约6枚白蘑菇:约6枚
水发冬菇:4枚--
辅助料用量
香葱:2棵生姜:数片

香葱炒蘑菇的做法步骤

  • 第四步:把菇类拨一边,升大火,加菜油1大匙,入姜片、葱白,稍爆;
  • 第三步:煸至菇类变软;
  • 第六步:加入葱叶,淋入料酒1/2大匙、芝麻油1/2大匙、关火,翻炒均匀即可出锅。
  • 第一步:生姜切薄片;
  • 第五步:与菇炒匀,点入精盐1/3小匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙,稍翻炒;
  • 第二步:把菇类对半切,入锅,中火,加菜油约1大匙;
  • 香葱炒蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:

    不建议焯水,否则越炒越出水,口感也没了韧劲。

    相关食材:香葱蘑菇

    香葱炒蘑菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【rosejyy2000】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香葱炒蘑菇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜