樱桃蛋挞
樱桃蛋挞是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋挞,我家孩子很喜欢吃,每次去外面都会买,后来做甜品店的朋友告诉我一个配方,简直超级简单,搅一搅拌一拌,也没有纷杂的材料,烤烤就好。自从用了这个蛋挞液的配方,我隔三岔五的就会做一次,每次出炉就被抢光。现在正是樱桃上市的季节,用樱桃做一款蛋挞,别说味道真的很赞,连营养也会加倍,喜欢的可以自己做给孩子吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋挞皮:9个 | 鸡蛋:3个 |
牛奶:250克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:1大勺 | 樱桃:适量 |
樱桃蛋挞的做法步骤
樱桃蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
1,烤箱的品牌不同,温度也会略有差异,可以自家烤箱做适当的调整。
2,蛋挞要高火烤制,不可温度太低,温度太低,会影响蛋挞皮的分层,也就会失败。
3,蛋挞皮包酥麻烦一些,也可以自己做,可以一次多做一些,冷冻保存,烤蛋挞时拿出烤制即可。