自制猪肝咸蛋黄
自制猪肝咸蛋黄是【大草海】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制猪肝咸蛋黄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咸蛋黄猪肝一直都想做,特别好吃。于是在网上搜找了半天。终于找到个视频。就慢慢看学着做这个咸蛋黄猪肝。太香了。也简单好做。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肝:1000克 | 咸蛋黄:4颗 |
辅助料用量 | |
盐:30克 | 生抽:2勺 |
老抽:2勺 | 花椒面:10克 |
辣椒面:10克 | 料酒:2勺 |
糖:10克 | 十三香:10克 |
自制猪肝咸蛋黄的做法步骤
自制猪肝咸蛋黄做法技巧/窍门/补充说明:
咸蛋黄猪肝是一道过年不可少的美食哟,简单好做。