素炒平菇
素炒平菇是【潘潘是个小胖子呀】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒平菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
怀孕期间，没有上班。每天除了吃就是睡，又因为怀孕期间口味挑剔，所以喜欢自己动手做饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一根（葱白和葱叶分开切） | 姜：适量（切丝） |
| 蒜：适量（切碎） | 干辣椒：适量 |
| 小米辣：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |
| 食用油：适量 | 花椒：适量（可有可无） |
素炒平菇的做法步骤
素炒平菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·平菇要先焯水，然后挤干水分，否则炒出来会有很多水；
2·口味清淡的可以不放小米辣。
相关食材：平菇