红豆圆子
红豆圆子是【西山豆角】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 红豆圆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气越来越热，再控制饮食也难抵甜品的诱惑。好在咱自制的甜品糖度可控。
红豆圆子，没在甜品店和正宗餐馆吃过，只在某连锁超市的美食排档尝过，做得虽不那么地道，但浓稠、醇甜的一碗，每每都让某人欲摆不能。
俺跟着吃过几次之后，回家开始尝试。
记得汤中有江米粒，于是用江米熬好粥，再放入红豆馅和圆子。
结果做出来的红豆圆子，汤汁不粘稠，比较懈。
试了两次都不理想，遂放弃了江米粥，改用清水煮，然后用淀粉勾芡，大获全胜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 江米面：适量 | 红豆馅：适量 |
| 白糖：适量 | 红糖：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |