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开胃鸡爪

菜谱编号:416-004
开胃鸡爪是【扣鼻屎的天使】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃鸡爪”。
开胃鸡爪
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡爪:适量--
辅助料用量
柠檬:1个香菜:1把
生抽:适量盐:少许
醋:少许香油:适量
洋葱:半个--

开胃鸡爪的做法步骤

  • 第四步:一起倒入鸡爪中
  • 第三步:将洋葱香菜切沫 柠檬切片
  • 第五步:放入生抽 醋 香油一起搅拌 柠檬片需要挤一下
  • 第一步:将鸡爪加料酒生姜焯水煮透捞出过凉水
  • 第二步:将鸡爪一份为二 更加入味
  • 开胃鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    柠檬片需要挤一下才能出味
    过的凉水不能直接用自来水
    柠檬比较酸不喜欢吃酸的可以减量醋可以不放

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:鸡爪

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