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荷包蛋泥鳅

菜谱编号:416-877
荷包蛋泥鳅是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷包蛋泥鳅”。
荷包蛋泥鳅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
泥鳅:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
生姜:适量酱油:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
盐:适量--

荷包蛋泥鳅的做法步骤

  • 第二步:清洗锅后加入油煎好鸡蛋
  • 第五步:加入少许辣椒和酱油盐调味
  • 第四步:加入料酒翻炒一下泥鳅再加入姜丝和荷包蛋,加入一碗清水和胡椒粉盖锅焖煮一会儿
  • 第六步:装盘
  • 第三步:煎鸡蛋剩下的油直接煎泥鳅
  • 第一步:泥鳅先放入无油锅中煎一下盛出备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:泥鳅

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