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泥鳅炖芋艿子

菜谱编号:277-844
泥鳅炖芋艿子是【ice阳阳】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泥鳅炖芋艿子”。
泥鳅炖芋艿子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春季吃补身!

泥鳅炖芋艿子主厨:ice阳阳

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
泥鳅:适量芋头子:适量
辅助料用量
青辣椒:适量泰椒:适量
生姜:适量大蒜:适量
黄酒:适量酱油:适量
郫县酱:适量--

泥鳅炖芋艿子的做法步骤

  • 第二步:把煎一下,两边黄最好
  • 第三步:把调料爆香,加泥鳅芋头子加黄酒酱油,郫县酱,加适酱水,闷十分钟
  • 第四步:我喜欢放砂锅在小火闷五分钟,加蒜苗,出锅
  • 第一步:准备芋头子适量
  • 泥鳅炖芋艿子做法技巧/窍门/补充说明:

    芋头子蒸六七分熟,不要太熟了

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:泥鳅

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