盐葱鲑鱼 《纸包鱼片 3》
盐葱鲑鱼 《纸包鱼片 3》是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐葱鲑鱼 《纸包鱼片 3》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
先用「盐+油」将葱色杀青(定色)，漂亮的翠绿葱色，对比出的鲑鱼更加妖艳。
微辛微甘的葱粒，当成Sauce拌随着鱼肉一同入口，将太过丰腴的油脂，化解得刚刚好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲑鱼：1块(约200克~250克) | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2根 | 盐：适量 |
| 油：1大匙 | 粗粒黑胡椒：少许 |
| 糖：少许(取代味精) | -- |
盐葱鲑鱼 《纸包鱼片 3》的做法步骤
盐葱鲑鱼 《纸包鱼片 3》做法技巧/窍门/补充说明：
?用微波炉加热鱼肉时，戒用大(强)火；因每台微波炉火力不同，建议第一次(测试)加热时，先用中火热2分钟，再30秒30秒的往上加。《笔者使用750瓦(最强)微波炉》
答配菜谱：鱼片与鲑鱼的做法