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蒸苦瓜酿肉

菜谱编号:417-608
蒸苦瓜酿肉是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸苦瓜酿肉”。
蒸苦瓜酿肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1个--
辅助料用量
肉糜:150克--

蒸苦瓜酿肉的做法步骤

  • 第一步:新鲜苦瓜,和用葱姜汁,盐,胡椒粉,生抽,蚝油拌好的肉馅。
  • 第五步:开水入锅蒸制8分钟。
  • 第二步:苦瓜切断,掏空内瓤,用盐抓下,去除苦味。
  • 第三步:把肉馅填入。
  • 第四步:如图,摆在盘子里。
  • 第七步:成品!
  • 第六步:淋入蒸鱼豉油即可!
  • 相关食材:苦瓜

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