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蒜香莴笋叶

菜谱编号:417-987
蒜香莴笋叶是【木紫冰】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香莴笋叶”。
蒜香莴笋叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莴笋可以吃杆,也可以吃叶子,叶子的营养,据说比杆子还要好。

蒜香莴笋叶主厨:木紫冰

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋叶:300克蒜瓣:3个
辅助料用量
食用油:30克盐:4克
糖:8克--

蒜香莴笋叶的做法步骤

  • 第七步:蒜瓣去皮,洗干净切沫。
  • 第十步:把蒜沫,翻炒均匀,爆香。
  • 第六步:冲洗干净后,挤干水份备用。
  • 第一步:把莴笋叶,清洗干净。
  • 第十一步:倒入莴笋叶。
  • 第八步:热锅起油。
  • 第十三步:放入2克盐,糖,再次翻炒。
  • 第十四步:翻炒均匀,即可盛出,上桌。
  • 第三步:把莴笋叶,切成丝儿。
  • 第九步:放入蒜沫。
  • 第五步:揉搓出苦水,冲洗干净。
  • 第十二步:再次翻炒均匀。
  • 第二步:洗干净后,莴笋叶,沥干水份。
  • 第四步:莴笋叶,放入盆中,洒入2克盐。
  • 相关食材:莴笋莴笋叶

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