小时候的凉粉
小时候的凉粉是【慧心碧湖】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小时候的凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候没有电视，没有电脑，没有手机，一有时间就会做吃的，长大后离开家，总是想起小时候的那些东西，还好现在网络物流都很发达，想吃什么都可以买到，花一个多小时时间给自己做一碗凉粉，我觉得挺好，好东西都是需要时间的发酵才能出成品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉粉草：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用碱：3克 | 冬薯粉：120克 |
| 纯净水：8斤 | -- |
小时候的凉粉的做法步骤
小时候的凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
煮的时候一定要一直搅拌，不然容易焦
菜谱标签：小吃
相关食材：凉粉