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香辣猪肺煲

菜谱编号:419-096
香辣猪肺煲是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣猪肺煲”。
香辣猪肺煲
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪肺:适量青辣椒:适量
姜:适量大蒜头:适量
香辣水煮鱼佐料:一勺老抽:适量
胡椒粉:适量红辣椒:适量
辅助料用量
葱:适量油:适量
鸡精:适量蚝油:适量
盐:适量料酒:适量
香油:适量--

香辣猪肺煲的做法步骤

  • 第五步:转入砂锅,加姜,盐,少许老抽,加漠过猪肺的水
  • 第六步:大火煮开,转小火炖煮3个小时
  • 第九步:加葱段
  • 第七步:时间到了,加料酒、鸡精、耗油、胡椒粉调味,大火收干汤汁
  • 第八步:加辣椒稍煮
  • 第十一步:开吃了。
  • 第三步:起锅烧油,小火下水煮鱼佐料煸出香味
  • 第一步:准备好猪肺,猪肺已经提前处理干净了,焯好水待用
  • 第二步:准备好其它的食材
  • 第四步:下猪肺翻炒均匀
  • 第十步:淋香油,起锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肺

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