抹茶豆腐布丁
抹茶豆腐布丁是【烘焙有方~蒸烤教学服务】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶豆腐布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有网友留言,想看『抹茶豆腐布丁?』,今天它来了。
准备好下午茶?,收拾好心情?,享受一次纯粹的放松,吃点爱吃的,做点有趣的!这款布丁的做法还算特别,叫抹茶豆腐布丁,你们听说过拿豆腐来做布丁的吗?我也是头一次听过,觉得好奇的我们一起来看看做法吧~
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:冷冻 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:150克 | 牛奶:100克 |
辅助料用量 | |
淡奶油:80克 | 吉利丁片:5克 |
抹茶粉:3克 | -- |
抹茶豆腐布丁的做法步骤
抹茶豆腐布丁做法技巧/窍门/补充说明:
1?:淡奶油要冻??12小时才能打发
2?:淡奶油不能冻太久、温度过低会导致分离
3?:食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
菜谱标签:甜品
相关食材:豆腐