辣炒番薯干小鱼干
辣炒番薯干小鱼干是【liasiewying】分享的菜谱，口味属于甜辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒番薯干小鱼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
這個配搭看起來有点奇怪，不過吃起來，卻令人有股不可思议的好滋味，喜歡喝啤酒的朋友，試試看，它的確是佐洒的最佳小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番薯干：－飯碗 | 小鱼干：炸脆小魚干半飯碗 |
| 辅助料用量 | |
| 泰式辣酱：四湯匙满 | 白醋：一茶匙 |
| 酱青：－湯匙 | 糖：半茶匙 |
| 盐：半茶匙 | 味素：小半茶匙 |
辣炒番薯干小鱼干的做法步骤
辣炒番薯干小鱼干做法技巧/窍门/补充说明：
酱料炒時不需放油，吃時就不会有油味，而且酱料糖份高，不宜大火，炒時需注意火候，以免炒焦。
相关食材：鱼干