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红烧鸭翅

菜谱编号:421-588
红烧鸭翅是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸭翅”。
红烧鸭翅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸭翅:500克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量

红烧鸭翅的做法步骤

  • 第一步:新鲜鸭翅
  • 第九步:盛出装盘!
  • 第十步:成品!
  • 第三步:捞出,切断
  • 第七步:煮至八分熟,加盐
  • 第四步:起锅油热,下花椒。八角,姜片,葱爆香
  • 第五步:下入鸭翅,翻炒出水汽,烹入料酒去腥
  • 第二步:洗净,焯水
  • 第八步:大火收汁,加点鸡粉提鲜,即可!
  • 第六步:加入生抽,老抽上色,冰糖,加入水炖煮
  • 相关食材:鸭翅

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