第五步:卷起来。
第四步:撒上葱花、盐,倒上1匙油。
第八步:用擀面杖擀均。
第六步:从面的两头朝里卷。
第十步:小火慢煎,煎至两面金黄。
第三步:面擀成薄皮。
第九步:煎锅倒油,油温放入葱花饼。
第一步:温水和面,葱洗净。
第十一步:又酥又脆又香的葱花油饼做好了。
第七步:把右边的面团压在左面团上。
第二步:葱切碎,食盐半匙。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俗话说:头伏的饺子二伏的面,三伏的烙饼摊鸡蛋。还有2天立秋,天气炎热,又酥又脆又香的葱花油饼顿时让人食欲大开。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 油:2匙 |
盐:半匙 | -- |
第五步:卷起来。
第四步:撒上葱花、盐,倒上1匙油。
第八步:用擀面杖擀均。
第六步:从面的两头朝里卷。
第十步:小火慢煎,煎至两面金黄。
第三步:面擀成薄皮。
第九步:煎锅倒油,油温放入葱花饼。
第一步:温水和面,葱洗净。
第十一步:又酥又脆又香的葱花油饼做好了。
第七步:把右边的面团压在左面团上。
第二步:葱切碎,食盐半匙。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱花油饼。
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