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罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面

菜谱编号:042-286
罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面是【蓝晶翎】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面”。
罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三月份日本大地震的时候,缺这少那的,担心断水断电断粮,便分批次从超市扛回家许多方便食品。压缩饼干啦,各类罐头啦,速食米饭啦,方便面啦等等。

米饭和方便面已经被消灭;饼干嘛,保质期很长,不着急;前两天发现,两罐罐头鲔鱼和一罐罐头鸡肉快要到期了。鲔鱼拌了意面,味道不错,鸡肉嘛,就来做炒面吧。

今日菜谱——鸡肉蘑菇炒面。

罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面主厨:蓝晶翎

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉罐头:1盒蒸面:1包
辅助料用量
蘑菇:适量青辣椒:适量
炸豆腐球:适量--

罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。
  • 第四步:蘑菇撕小朵。
  • 第二步:青辣椒切圈。
  • 第九步:放入蒸面,加入一勺水。
  • 第三步:炸豆腐球切片。
  • 第十一步:淋入少许麻油后,装盘即可。
  • 第五步:炒锅烧热后,不放油,下蘑菇煸炒。
  • 第八步:放入炸豆腐翻炒。
  • 第十步:炒散后,加入辣椒圈,翻炒均匀。
  • 第六步:将鸡肉罐头打开。
  • 第七步:蘑菇炒香后,将鸡肉罐头连汤一起倒入锅中。
  • 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·罐头鸡肉本身很咸,所以不需放盐。
    2·在家可以用吃剩的烤鸡炸鸡等取鸡肉代替罐头鸡肉,物尽其用嘛。

    相关食材:鸡肉蘑菇

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