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栗蓉巧克力球

菜谱编号：042-303

栗蓉巧克力球是【smart426】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗蓉巧克力球”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

跟着子瑜妈妈学的蒸栗子，从文怡姐姐那得来的灵感。很好吃的一款休闲小零食！抵挡不住巧克力的诱惑，栗子营养美味。也是孝敬父母的好礼物啊！明天跟对象去他家，贿赂他爸爸！O(∩_∩)O哈哈~

栗蓉巧克力球主厨：smart426

第六步：化巧克力的过程做栗子球。栗蓉放一小勺蜂蜜，把栗子蓉粘起来。捏成小球。蜂蜜不要放太多，味道上还是以栗子的香气为主，目的是为了可以粘成小球就可以了，千万不要喧宾夺主。

第三步：蒸栗子的过程，切巧克力碎。把巧克力切成细小的丁，放碗里

第四步：栗子蒸好趁热把肉挤出来。用筛网磨成蓉

第八步：功告成了！卖相也很不错吧！好想流口水呀！

第五步：巧克力放热水中，使其溶化。如果太稠，适当放少量温水。可以裹住栗子球就可以，太稀口感不好。

第一步：栗子洗净，从中间横着切一刀，但不要切到底。

第七步：栗子球放巧克力中沾满巧克力，放锡纸上晾凉

第二步：栗子放蒸锅，水开后，大火蒸15分钟，中间裂开就好了。样子很诱人漂亮！

相关食材：巧克力

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