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美食记||酸菜肉包

菜谱编号:424-343
美食记||酸菜肉包是【书简、】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美食记||酸菜肉包”。
美食记||酸菜肉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

人生第一件事情就是要让自己开心,第二件事情就是要让自己吃得开心?

美食记||酸菜肉包主厨:书简、

菜式制作特点
口味:原味工艺:
难度:简单--
菜谱主材料
低筋面粉:适量酸菜:适量
肉:适量青椒:4只
辅助料用量
大蒜:适量盐:适量
食用油:适量味精:适量

美食记||酸菜肉包的做法步骤

  • 第一步:材料准备齐全
  • 第四步:发酵完成之后,就开始把它切分,手上记得抹一些面粉,不会粘手,案板和擀面杖也需抹上,用擀面杖擀成圆形,边缘的皮可薄一些,中间厚一点点,在把炒好的菜放入面皮的中心,然后瞬时针方向褶皱成型即可。
  • 第三步:酸菜提前用清水泡好了,清洗干净之后拧干水,青椒,肉全部切好,放入了一些大蒜和青椒肉一起炒,炒完出锅后,放凉备用。
  • 第六步:好啦,以上就完成啦~
  • 第二步:把面粉倒入盘子里加入适量清水,均匀搅拌后,用干净的布盖好,进行发酵(1小时左右)
  • 第五步:做好放入小小的蒸架上,我拿了一条新的小手帕垫在小包子的下面,因为我怕蒸的时候会漏油,到时候直接洗手帕就行了,剩下的我就用盘子装,放入冰箱冷藏(盘子的底部也撒了面粉,以防它粘住盘子的底部。)
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:酸菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美食记||酸菜肉包。

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