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红焖老黄瓜

菜谱编号:425-460
红焖老黄瓜是【木紫冰】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红焖老黄瓜”。
红焖老黄瓜
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
老黄瓜:2条--
辅助料用量
油:20克盐:3克
老抽:10克生抽:10克
水:300克葱花:2克

红焖老黄瓜的做法步骤

  • 第十四步:把黄瓜盛出,洒上葱花
  • 第三步:用勺子,挖出瓜瓤
  • 第八步:加入水
  • 第二步:把黄瓜,切半
  • 第九步:加入老抽
  • 第十三步:时间到,起盖,大火煮至汤汁浓稠,关火
  • 第十步:加入生抽
  • 第六步:倒入黄瓜块
  • 第十五步:上桌,即可开吃。
  • 第一步:把黄瓜,刨去皮
  • 第十二步:煮开后,盖上锅盖,转小火焖12分钟
  • 第七步:把黄瓜,翻炒均匀
  • 第十一步:加入盐,搅拌均匀,大火烧煮
  • 第五步:热锅起油
  • 第四步:把黄瓜洗干净,切成小块
  • 相关食材:黄瓜

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