红豆磅蛋糕
红豆磅蛋糕是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆磅蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前特别喜欢在超市买小蛋糕吃,尤其是那种重油类的,咬一口香甜松软,不是戚风那种软,虽然扎实,但入口却不硬,蛋糕表面油光光的,包装纸有时候都会被油浸透了,吃完以后手上也是一片油,这种蛋糕就是属于重油类,比如妙芙蛋糕。
其实这种蛋糕在家也能做出来,而且跟外面买的味道没区别,唯一有区别的是,自己可以选择好一些的黄油,不添加任何香精,吃起来肯定是更健康。
自己学会了以后,再也不去超市买小蛋糕了,自己做的更好吃。儿子连吃了几个都不停嘴的,吃完就拿,结果到了吃晚饭时间都不饿了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:80克 | 糖:80克 |
蛋液:80克 | 低粉:90克 |
泡打粉:1克 | -- |
辅助料用量 | |
蜜红豆:30克 | -- |