第二步：生抽加糖加醋加番茄酱调成碗汁。
第四步：不粘锅放适量的油煎鸡蛋。
第九步：均匀的裹上酱汁。
第六步：锅内留底油，放入蒜片葱花她香。
第八步：倒入荷包蛋翻她。
第三步：再加入适量的淀粉和水调匀待用。
第七步：倒入刚刚调好的碗汁。
第五步：鸡蛋小火煎，不要煎的太焦了，嫩點口感更好。
第一步：先做准备工作，葱切段，蒜切蒜片。
第十步：出锅前撒白芝麻，酸甜开胃，酱汁浓郁的糖醋荷包蛋就做好了。
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋是【白茶home】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平凡的荷包蛋配上酸甜的糖醋汁儿，端上桌，超受小朋友们的欢迎。做法简单，食材普通，但是味道绝对出彩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：6个 | 生抽：1勺 |
| 醋：1勺 | 白糖：1勺 |
| 番茄酱：25克 | 淀粉：适量 |
| 水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：2颗 | 蒜：3颗 |
| 白芝麻：适量 | -- |
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋的做法步骤
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋做法技巧/窍门/补充说明：
煎鸡蛋的时候注意火候，最后的白芝麻是装饰用，可不放。