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三七筒骨养身汤

菜谱编号:427-176
三七筒骨养身汤是【小美的美食谱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三七筒骨养身汤”。
三七筒骨养身汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

性味:甘、微苦,温。归经:归肝、胃经。功效:散瘀止血,消肿定痛。主治:用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛。

三七筒骨养身汤主厨:小美的美食谱

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
筒骨:700克--
辅助料用量
红枣:10颗左右枸杞:小把
玉米:1根姜片:适量
白酒:少量盐:适量
水:4-5升三七粉:10克以下

三七筒骨养身汤的做法步骤

  • 第二步:筒骨清洗干净血水,砂锅中放入冷水,筒骨(没写错,就是冷水下筒骨),水沸腾以后撇干净浮沫。
  • 第一步:材料备齐
  • 第四步:取一个小碗把三七粉用冷水调均匀(一定要先调开,不然三七粉会打结),再倒入汤中,再炖20分钟即可饮用。
  • 第三步:放入白酒、姜片、红枣、枸杞、玉米炖煮1·30小时,加盐试味
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:筒骨

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