凉拌山药
凉拌山药是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菜品色泽艳丽,酸甜开胃,是养生菜哦!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山药:适量 | 山楂:适量 |
辅助料用量 | |
糖:适量 | -- |
凉拌山药的做法步骤
凉拌山药做法技巧/窍门/补充说明:
1、做山楂酱时水量、糖量都根据个人喜好添加,水多酱稀,水少酱浓,同理糖多甜糖少酸。
2、山药汆水要加盐。
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