彩椒三鲜菇
彩椒三鲜菇是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒三鲜菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【彩椒三鲜菇】这道菜肴中的彩椒是点缀配料，主料是白玉菇、蟹味菇和香菇这三种食用菌。因为这三种菌菇都是新鲜的食材，所以就将其叫做“三鲜菇”。这是一道营养丰富的素食菜肴，口味清淡。老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白玉菇：200克 | 蟹味菇：200克 |
| 香菇：200克 | 彩椒：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：15克 | 盐：6克 |
| 蚝油：5克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
彩椒三鲜菇的做法步骤
彩椒三鲜菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为白玉菇和蟹味菇没有焯水，烧制时会溢出一些水分，加水时不宜过多。
2、也可以加适量的鸡汤烧制，味道会更好。