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泡椒黄辣丁

菜谱编号：428-427

泡椒黄辣丁是【王的女人果果】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒黄辣丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

因为妹妹爱吃

泡椒黄辣丁主厨：王的女人果果

菜式制作特点
口味：原味	难度：未知
菜谱主材料
黄辣丁：8只	大蒜末：50
姜：10克	豆瓣：10克
辅助料用量
泡椒：50克	--

泡椒黄辣丁的做法步骤

第一步：将黄辣丁洗净，从颈下剪开去杂，过油，沥干。

第二步：切好蒜末、姜末、泡菜辣椒待用

第四步：泡椒黄辣丁：原料：黄辣丁500克调料：大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、辣椒面5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋。做法：（1）将黄辣丁洗净，从颈下剪开去杂，沥干。（2）将姜片、葱段、蒜瓣炒香。放入泡椒、辣椒面、料酒。再倒水搅煮，捞除汤渣。（3）将黄腊丁倒入，并加盐、味精、糖、醋、煮熟。

第三步：将姜片、葱段、蒜瓣炒香。放入泡椒、辣椒面、料酒。再倒水搅煮，捞除汤渣

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：泡椒

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