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蒸萝卜丸子

菜谱编号:429-524
蒸萝卜丸子是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸萝卜丸子”。
蒸萝卜丸子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
绿萝卜:1小个豆腐:1小块
鸡胸肉:150克香葱:1小绺
姜:1小块西生菜:2片
辅助料用量
油:少许香油:少许
蚝油:少许酱油:少许
盐:少许五香粉:少许
白糖:2勺淀粉:2勺

蒸萝卜丸子的做法步骤

  • 第一步:绿萝卜1个,豆腐1小块,鸡胸肉150克,香葱1小绺,姜1小块,西生菜两片。
  • 第五步:豆腐也攥一下备用。
  • 第七步:像搅饺子馅一样,加油,香油,蚝油,酱油,盐,五香粉和2勺淀粉。
  • 第三步:萝卜丸子。
  • 第六步:鸡胸肉,小葱和姜都切碎。
  • 第四步:绿萝卜丝杀完水后,攥干备用。
  • 第九步:好吃的萝卜丸子。
  • 第二步:萝卜洗净,去皮,擦丝,切几刀,用两勺白糖杀一下。
  • 第八步:带上手套,馅料拌抓摔,最后弄成小丸子。盘子里刷点油摆上丸子开锅上屉蒸10到15分钟(根据丸子大小定时间)。
  • 相关食材:萝卜

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