爽脆木瓜酸
爽脆木瓜酸是【爱在夏郢】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽脆木瓜酸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天买个木瓜做木瓜酿，切的时候觉得有点费劲，心想会不会难吃，拿起一块试试，发现好脆，刚好有点熟，甜甜的，反正木瓜酿用不完，随手切了点，简单两三步就很美味开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 木瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 食醋：适量 |
| 辣椒：适量 | -- |
爽脆木瓜酸的做法步骤
爽脆木瓜酸做法技巧/窍门/补充说明：
木瓜一定要是脆的，不能是软的。
最好放陶瓷或玻璃类容器腌，不用太久，半个小时入味就可以了。不急吃的话想起来最好翻翻，让味道更均匀，盐和醋的量看自己喜欢。
相关食材：木瓜