第六步：腌渍好的五花肉取出，锅中刷少许底油，放入腌渍好的五花肉煎制。
第五步：抓匀腌渍2小時以上（可以提前一晚上腌渍，第二天早晨用正好）
第二步：五花肉切薄片
第七步：煎至两边微微有焦色，撒些熟芝麻拌匀即可出锅
第八步：成品！用来卷饼，夹烧饼最是适合。
第四步：切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱
第三步：大蒜切末、姜切片
第一步：食材：去皮五花肉、烤肉酱
香煎五花肉
香煎五花肉是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今儿做的这道香煎五花肉，方便快捷10分钟不到，也一点不费事，煎好的五花肉下酒、下饭、卷饼都不错。”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 烤肉酱：40克 | 蚝油：15克 |
| 大蒜：6瓣 | 姜：适量 |
| 料酒：1茶匙 | -- |