鱼头炖茄子
鱼头炖茄子是【风中丝丝清雨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头炖茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜香,清淡。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
大头鱼:一个 | 白鲢鱼尾:一条 |
辅助料用量 | |
茄子:二条 | -- |
调味料用量 | |
香麻油:适量 | 陈醋:适量 |
白糖:适量 | 生抽:适量 |
牛肉酱:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 味精:适量 |